Cake pops de mascarpone.

¡¡¡¡ Hola y disculpas por mi desaparición momentánea !!!!  Ya estoy de vuelta, y hoy os comparto unos cake pops que yo llamo "fruto de la casualidad" porque esta receta surgió así,  por pura casualidad,  no es como todas las que he encontrado anteriormente y creedme que están buenísimos... con palito y sin éste, sirviéndolos como bombones. Yo los decoré con cereales, m & m, almendras crocanti, coco, chocolate al caramelo, y fideos de colores, pero podeis echarle imaginación, como decía una de mis profesoras... ¡ ancha es Castilla ! 
Para mañana os adelanto que subiré otro reto que me propuse hacer y no había probado nunca, en estos momentos está reposando en la nevera.