Pastel de Almendras.

Hoy os traigo tarta de almendras con merengue italiano, fácil y riquísima. 
Tiene una textura entre flan de huevo y tocinillo de cielo pero mucho más firme, la nata montada le va bien pero aproveché las claras para hacerle un merengue... ¡¡¡no se tira nada!!!