Pastel de tres leches con coco.

Lo prometido es deuda, aquí teneis mi pastel 3 leches con coco, muy jugoso y sencillo de elaborar. Había visto desde hace mucho tiempo este tipo de bizcocho y nunca me había puesto manos a la obra. Lo del coco es aportación mía porque la verdad es que siempre me lo había encontrado sólo, con nata o relleno de flan, pero pensé que el coco rallado le iría bien y se quedaría fijado por la mezcla de los tres tipos de leche con que va empapado. 
Espero que os guste :)